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Ein besonderes Erlebnis sind die Barrique-Weine Sasbachs.
Schon früh, bereits 1983, begann die Genossenschaft, Top-Weine
auch in Barriques auszubauen. Sorgfältig auf der Maische vergoren
und bis zu über einem Jahr im kleinen Eichenholzfaß ausgebaut, reifen
hochwertige Weine mit feinen Inhaltsstoffen und dezentem Gerbstoff.
Kellermeister Staiblin beherrscht den anspruchsvollen Weinausbau im kleinen
Holzfaß so perfekt, dass die Winzergenossenschaft Sasbach mit ihren großen
Barrique-Weinen als Mitglied in das Deutsche Barrique-Forum aufgenommen wurde.
 Sasbacher
Spezialitäten
Barrique-Weine
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